Una de las mejores terneras de España por su alimentacion en pastos y criadas al aire libre de las zonas de Lugo y Ourense. Es un corte grueso y muy sabroso, que se obtiene de la parte alta del lomo con hueso. En esta parte del lomo, se concentra el mayor grado de infiltración, presentando diversos músculos, con sabores y texturas diferentes. Resulta ideal para compartir. Carne de origen gallego, procedente de animales de gran tamaño de entre 8 y 10 años. Con una carne sumamente sabrosa.
Carne, Todo
Chuleton de vaca rubia Gallega- 900g aproximadamente
€24.00
Es un corte grueso y muy sabroso, que se obtiene de la parte alta del lomo con hueso. En esta parte del lomo, se concentra el mayor grado de infiltración, presentando diversos músculos, con sabores y texturas diferentes. Resulta ideal para compartir.
Disponibilidad: 10 disponibles
